26 i 27 maja 1991 roku odbył się w Nowym Jorku I Światowy Kongres Dzieci Ukrywanych (The First International Gathering of Hidden Children during World War II), w którym udział wzięli również goście z Polski.

W grupie polskich uczestników Kongresu było 19 osób ocalonych i 3 uhonorowane medalem "Sprawiedliwy Wśród Narodów Świata". Jeszcze podczas pobytu w Nowym Jorku, grupa ta postanowiła, po powrocie do Polski, utworzyć oficjalną organizację dzieci ocalonych z Zagłady.

27 czerwca 1991 roku w siedzibie Żydowskiego Instytutu Historycznego w Warszawie odbyło się pierwsze założycielskie zebranie z udziałem 45 osób. Już po trzech miesiącach, 25 września 1991 roku Sąd Wojewódzki w Warszawie zarejestrował Stowarzyszenie "Dzieci Holocaustu" w Polsce.

Pierwszym przewodniczącym Zarządu został Jakub Gutenbaum, który funkcję tę pełnił ponad 9 lat. We wrześniu 2000 roku Walne Zgromadzenie Delegatów powierzyło mu godność honorowego przewodniczącego piastowaną dożywotnio, a na urzędującą przewodniczącą wybrano Zofię Zaks. Kadencja jej trwała, niestety, krótko. Zginęła tragicznie w wypadku samochodowym 24 lipca 2001 roku.

W latach 2002-2006 przewodniczącą była Elżbieta Ficowska, od czerwca 2006 do sierpnia 2012 czyli dwie kadencje funkcję przewodniczącej sprawowała Anna Drabik. W nowych wyborach, które odbyły się 1września 2012 roku wybrano na przewodniczącą Joannę Sobolewską-Pyz.

Stowarzyszenie "Dzieci Holocaustu" w Polsce działa już ponad 20 lat, obecnie zrzesza około 600 członków. Działalność Stowarzyszenia jest regulowana Statutem.

W pierwszych latach działalności Stowarzyszenia nacisk położono na poszukiwanie nowych członków oraz organizowanie dla nich pomocy ekonomicznej. Uważano, na pewno słusznie, że najpilniejszą sprawą jest zapewnienie członkom, szczególnie pozostającym w trudnej sytuacji, godziwych warunków życia.

W następnych latach zajęliśmy się zorganizowaniem opieki nad polskimi Sprawiedliwymi Wśród Narodów Świata. Pracę tę rozpoczęliśmy od zbierania danych o Sprawiedliwych. Z okazji świąt dostarczamy im słodkie paczki. Opieka nad Sprawiedliwymi rozwija się w sposób ciągły. W ramach własnych niewielkich możliwości udzielmy im pomocy finansowej. W środowisku naszym jest wiele osób potrzebujących wsparcia psychicznego. To właśnie dla nich zorganizowaliśmy program psychoterapeutyczny. Stworzyła go i zajmowała się jego stroną merytoryczną, nieżyjąca już od 2009 roku, profesor Maria Norwid, członkini naszego Stowarzyszenia. Dziś program ten prowadzą jej uczniowie.

WaĹźnym celem naszej działalności jest program edukacyjny: „Pamięć dla przyszłości” skierowany do młodzieĹźy, ktĂłrą pragniemy zapoznać z historią holocaustu. MĂłwimy o ofiarach zbrodni ludobĂłjstwa i ludziach, ktĂłrzy z naraĹźeniem Ĺźycia ratowali prześladowanych.

Warszawa 15.XI.2012